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早前我們為位於中環雲咸街的美式燒烤餐廳 Smoke & Barrel ,用馬己仙峽道回收的樟樹設計了一張signature table。淺金帶粉紅的紋路,偶爾有些少蟻蝕的痕跡以環氧樹脂填充,保留原態,把山林的氣息,透過樟木純厚的味道,引出另一種尋香的旅程。如果大家有機會去Smoke & Barrel 食飯,不妨探下這張art piece

關於樟木原木餐桌的故事

故事緣於前年,山竹倒塌的馬己仙峽道樟樹,因為樹幹龐大,回收時木庫還未建立自己的廠房,在很困難的環境下回收後送到朋友的車庫暫存,直到木庫在橫洲開廠添置大型帶鋸後,才能有機會「開光」(即「開板」)。

打開木板時,真的有如開寶石原石的感覺:外表像垃圾,內裡像珠寶。圖中的樟樹紋,連紋路也像米開朗基羅在西斯汀教堂(Sistine Chapel)畫的壁畫中上帝和亞當的手指碰觸的情景。

Photo credit: Smoke and Barrel

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Smoke & Barrel
地址:中環雲咸街30-32號雲咸大廈1-2

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